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粉蒸肉的做法(粉蒸肉家庭做法方法超简单)

发布时间:2021-04-21 15:34:34   来源: 新快报    投稿: 忆之

粉蒸肉的做法(粉蒸肉家庭做法方法超简单)哈喽!大家好!我是爱美食的奶爸,好几天没有吃到肉肉了,就在这个时候老妈来看小孙女,带来了好多好吃的,其中就有一块生猪肉,真是雪中送炭,馋的我口水都流出来了,主要是最近“二师兄”的身价比较高!


猪肉在我们的餐桌上出现的频率那是相当的高,炒猪肉、炖猪肉、炸猪肉,吃起来都太普通了,为了把这来之不易的肉肉吃出不一样的感觉,来钱快的偏门赚钱路子(为了还债想赚快钱有吗),我在网上看了一圈,找到了一个好吃简单的做法——粉蒸肉,粉蒸肉单冲外观上看,就比较的诱人,口感比较的软糯,说的我好像吃过一样,其实我也是第一次,那么开始行动吧!

用料:
五花肉、蒸肉粉(我买的现成的)、生抽、料酒、五香粉、土豆、葱花

做法步骤:

今天我们用把肉加一个土豆,做一个美味的小吃,


1、把五花肉放进水中泡上30分钟再洗,洗干净的五花肉控干水分,不用下锅煮!直接切成片,注意要把猪肉的毛发和汗腺处理干净,如果不好切可以放进冰箱冷冻上20分钟再切。


2、洗干净去皮的土豆切成条,当然不也可以把土豆切成你喜欢的形状,


3、切好的肉片放入一个大一些的碗中,加入生抽,料酒、少许五香粉,用你可爱的小手给它做个按摩,然后腌制上30分钟。


4、腌制好的猪肉中加入蒸粉,再来上一些蒸粉中自带的料包,不要贪心少来一点就行,再次给它按摩一些,抓拌均匀就可以了。


5、接着把切好的土豆摆入盘中,把肉片放入土豆上面,尽可能的放的整齐一些,增加一些食欲!


6、接着放摆好造型的肉肉放入蒸锅中,盖上盖子,大火把水烧开,然后转中小火炖至上一个小时左右,


7、时间到出锅,好像的味道,颜色也是非常饿漂亮,再撒上少许葱花就可以上桌开吃了。

小贴士:
1、怎样出猪皮上的汗腺和毛发呢?找一口大铁锅,放在火上烧热,把五花肉的猪皮向下,放在锅上不停的擦拭,等猪皮变黑,然后用水把猪皮再洗干净就可以了。

2、喜欢吃土豆的也可以把土豆换成你喜欢吃的菜。


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