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奥利奥巧克力奶油砖(不用烤箱就能做)

发布时间:2021-04-20 04:58:03   来源: 湖南红网    投稿: 婷婷

简单易做,味道又好的蛋糕谁不爱做,今天这款蛋糕就非常简易,但成品味道十分丰富。它总共有4层,巧克力+奶酪芝士的组合,每层的颜色与味道都不同,它主打的就是混合的概念。你可以先吃上面两层,是牛奶巧克力的甜蜜,黑巧克力的甘苦,而下面两层,是香甜的奥利奥奶酪芝士。当然你也可以一勺子挖下去,将4种口味全部能吃进嘴里。这么丰富的蛋糕,制作步骤却很简单,就算你是新手小白也能轻易做出来。  奥利奥巧克力砖 / 配方 黑巧香缇奶油黑巧克力:80g,奶油:50g鱼胶片:1g,奶油:70g牛奶巧克力香缇奶油牛奶巧克力:50g,奶油:30g鱼胶片:1g,奶油:45g蛋糕底奥利奥饼干碎:50g,黄油25g奥利奥奶酪芝士奶油奶酪:110g,糖:10g奥利奥馅:10g鱼胶片:3g,奶油:60g奥利奥饼干碎:10g  1. 黑巧奶油 & 牛奶巧奶油 50g淡奶油倒入切碎的黑巧克力碗中,30g淡奶油倒入切碎的牛奶巧克力碗中,一起送入微波炉叮50秒取出,然后搅拌融化顺滑。风急天高猿啸哀,渚清沙白鸟飞回。无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来。万里悲秋常作客,百年多病独登台。艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯。风急天高猿啸哀,渚清沙白鸟飞回。无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来。万里悲秋常作客,百年多病独登台。艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯。风急天高猿啸哀,渚清沙白鸟飞回。无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来。万里悲秋常作客,百年多病独登台。艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯。风急天高猿啸哀,渚清沙白鸟飞回。无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来。万里悲秋常作客,百年多病独登台。艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯。风急天高猿啸哀,渚清沙白鸟飞回。无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来。万里悲秋常作客,百年多病独登台。艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯。风急天高猿啸哀,渚清沙白鸟飞回。无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来。万里悲秋常作客,百年多病独登台。艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯。风急天高猿啸哀,渚清沙白鸟飞回。无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来。万里悲秋常作客,百年多病独登台。艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯。风急天高猿啸哀,渚清沙白鸟飞回。无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来。万里悲秋常作客,百年多病独登台。艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯。加入1g泡软的鱼胶片搅拌均匀。分别倒入打发至5分发的淡奶油,搅拌充分均匀。黑巧奶油的颜色会比较深,味道比较苦,而牛奶巧克力奶油的颜色比较浅,味道比较甜。取一个垫有油纸的模具,如果不垫油纸脱模得热敷。先倒入浅色奶油糊,冷冻20分钟,再倒入深色奶油糊,冷冻20分钟。模具尺寸:15.5x7.8x6.5cm。在冷冻的20分钟里,我们来做奥利奥奶酪芝士。  2. 奥利奥奶酪芝士 把奥利奥饼与夹心分离,将饼干碾碎,分出10g与奶酪混合,剩下50g作为蛋糕底。温室软化的奶油奶酪搅打顺滑,倒入10g奥利奥夹心,10g细砂糖搅拌均匀。如果你不想加糖,可以放多10g奥利奥夹心。倒入融化的鱼胶片,快速、充分地搅拌均匀。然后倒入打发至5分发的淡奶油搅拌均匀。接着倒入10g奥利奥饼干碎翻拌均匀备用。取出碾碎的奥利奥碎,倒入融化的黄油搅拌均匀备用。取出冷冻的模具,倒入奥利奥奶酪芝士糊抹平。然后倒入奥利奥饼干碎,稍微按压紧实,送入冰箱冷冻1小时。倒扣蛋糕脱模,撕掉油纸就完成了。4层不同颜色,不同口感的蛋糕。只加了奶油的巧克力非常柔顺,口感是入口即化,甜里带点味苦,不会让人发腻。这款蛋糕每一层都能单独分出来,做成小型的慕斯蛋糕,非常实用。【图文来源于网络,版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】

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